记者 可达

“三文鱼概念股”锅从天降！

近期北京连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，引发市场关注。

6月13日起，北京、南京、成都、合肥、济南、苏州等地已就三文鱼等海鲜水产采取紧急应对措施。另据媒体报道，近日有多家日料品牌紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品。

资料显示，A股上市公司中涉及“三文鱼概念”的包括国联水产(3.900, 0.10, 2.63%)（300094.SZ）、獐子岛(3.160, 0.29, 10.10%)（维权）（002069.SZ）、*ST天宝(0.520, 0.00,0.00%)（维权）（000965.SZ）、ST东海洋(1.850, 0.00, 0.00%)（维权）（002086.SZ）、佳沃股份(11.790, -0.43, -3.52%)（300268.SZ）、通威股份(14.800, -0.07, -0.47%)（600438.SH）、开创国际(9.390, -0.08, -0.84%)（600097.SH）等。

6月13日，国联水产证代表示，此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响，主要是目前公司三文鱼在总营收占比非常小，可以忽略不计。通过2019年财务数据来看，三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05%。公司以对虾、小龙虾为代表的虾类收入占比超过90%。

6月14日，佳沃股份董秘表示，此次北京新发地疫情，将使国内三文鱼产业面临新一轮重构，但长期增长态势不变。其中，传统三文鱼集贸具有开放式作业、人员流动大、接触面广、安全卫生难以保障，无法溯源等特点，这些问题暴露明显。预计此后具备国家认可生食加工资质、安全卫生管控严格、封闭来源去向可追溯等特点的大型市场参与主体将面临发展机遇，产业升级提速势在必行。

在“三文鱼概念股”中，佳沃股份尤其侧重三文鱼的市场布局，2019年其三文鱼产品的收入占比达到39.05%。

从公告来看，佳沃股份今年刚对外投资了加工冰鲜三文鱼的美沿食品，其在公告中表示“交易旨在加快公司三文鱼增值产品的研发、加工能力”。

6月12日佳沃股份在给深交所的2019年年报问询函回复中，亦表示，公司主营业务按照产品划分主要包括三文鱼、其他海产品（包括狭鳕、北极甜虾等）和牛羊肉及其副产品，其中三文鱼业务由智利子公司 AustralisSeafoods S.A．运营。

值得注意的是，早在今年第一季度，佳沃股份的业绩已经受到三文鱼市场疲弱的影响，单季度亏损3829万元，同比由盈转亏，其曾表示“主要原因系新冠病毒疫情爆发导致三文鱼餐饮市场需求减弱，市场价格下跌”，同时运费上涨，导致三文鱼业务利润下滑。

主业中包含三文鱼的还有ST东海洋，在2月15日对深交所关注函的回复中，其表示“公司自2010年投入三文鱼业务以来，创建了国内乃至全球首家大西洋(2.910, 0.02, 0.69%)鲑鱼工业化循环水养殖体系，实现了大西洋鲑鱼的大规模工厂化养殖……但大西洋鲑鱼工业化循环水养殖为重资产运营模式，公司在三文鱼业务摸索研发投入近十年，三文鱼业务一直未能实现盈利”。

目前ST东海洋尚未发布2019年年报，从2019年半年报来看海参产品贡献了39.43%的收入居首，报告中并未单独披露三文鱼的收入占比。

不过在2019年，ST东海洋对三文鱼计提存货跌价准备0.75亿元，其称“对公司在实际养殖过程中发现因最近几批进口的三文鱼鱼卵质量问题导致三文鱼在养殖过程中生长异常，无法达到商品鱼的销售标准，整体淘汰率较高”。

今年初，保壳压力下ST东海洋将三文鱼资产作价2.26亿元转让，今年一季度实现了扭亏为盈。根据公告，ST东海洋和国企青岛国信集团设立了合资公司，将原有三文鱼养殖业务全部置入合资公司（ST东海洋持股合资公司30%股权），不过其表示“将继续做大做强三文鱼业务”。

其余公司则和国联水产类似，三文鱼业务的占比较小。

獐子岛曾表示，其战略品类有扇贝、海参、海螺、鲍鱼、海胆、鲟鱼、三文鱼、鲐鲅鱼、虾等十余品种，不过虾夷扇贝、海参、鲍鱼等品类在其2019年收入占比中靠前，三文鱼未单独列出。

饲料工业企业通威股份亦有涉足水产养殖，公告显示其技术中心设有三文鱼研究所。2019年，通威股份曾对通威（成都）三文鱼有限公司进行了增资。其2019年年报显示，饲料业务收入占比45.81%，太阳能(3.290, 0.04, 1.23%)电池收入占比33.69%，三文鱼未单独列出。

主营远洋渔业捕捞、海淡水产品养殖的开创国际，其全资子公司开创远洋曾于2015年收购了加拿大公司FCS，标的以收购、加工销售加拿大及美国阿拉斯加沿海的海产品为主，产品中包括了三文鱼。不过从2019年收入占比来看，金枪鱼超过39%，三文鱼未单独列出。

中国食品产业分析师朱丹蓬对界面新闻记者表示，三文鱼这个品类的市场一定会遭受严重打击，现在人人“谈鱼色变”。他认为未来半年甚至可能要到明年开春，市场才可能会恢复。

不过朱丹蓬同时表示，也要看此次疫情的调查结果，三文鱼是否为病毒宿主，如果说结果病毒传播与三文鱼无关，那可能影响有限。如果最终没有查出具体原因，他认为对于相关产业链的影响将非常巨大。